Компот из сухофруктов рецепт для ребенка


Как варить компот из сухофруктов для ребенка: инструкция для мамы!

 

Первое что назначает врач при высокой температуре, рвоте и кишечных расстройствах у детей – это регитратационный раствор для восстановления водно-солевого баланса в организме, чтобы избежать обезвоживания. Но, даже специальные детские электролитические регидратационные смеси имеют соленый вкус, и напоить ими деток до трех лет очень сложно, я бы даже сказала из области фантастики.

Альтернатива невкусным регидратационным растворам – компот из сухофруктов, который обязательно должен содержать изюм либо сушеный виноград, а также курагу, или любой другой вид сушеных абрикос.

Дело в том, что именно в изюме и винограде содержатся минеральные соли магния, марганца, калия, хлора, бора и фосфора. Не уступает и по своему минеральному составу и курага — калий, фосфор, магний, кальций, железо – идеальный коктейль для восстановления водно-солевого баланса организма ребенка.

Ну и самое главное – компот из сухофруктов приятный на вкус, не соленый, вкусный, и очень нравится детям, как грудничкам, там и малышам постарше. Поэтому, каждая мама должна знать, как правильно варить компот из сухофруктов для детей, чтобы в случае надобности быстро напоить ребенка.

Я не всегда была мамой, и конечно не знала, как приготовить компот из сухофруктов для ребенка. Но, все бывает впервые, в том числе и болеющие дети. Наш участковый педиатр подробно рассказала,  как правильно варить компот из сухофруктов для ребенка, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы. Спешу поделиться с вами, дорогие друзья!  Процесс приготовления компота достаточно длительный, и пока он не будет готов, педиатр рекомендовала давать ребенку кипяченую воду комнатной температуры, или специальную питьевую воду для детей.

Ингредиенты:

  • 3 л. воды
  • 500 гр сухофруктов
  • мед или сахар по вкусу

Приготовление:

Для компота я использую готовую смесь из сухофруктов, которую покупаю на рынке. В этой смеси много сушеного винограда и абрикос – то что нужно для правильного компота из сухофруктов!

Сухофрукты обязательно заливаем холодной водой, и тщательно моем, затем грязную воду сливаем. Если нужно, повторите несколько раз, пока вода не будет чистой.

Кастрюлю с чистыми и вымытыми сухофруктами заливаем холодной водой, и оставляем минимум на 6 часов, настаиваться. Удобнее всего это делать утром, или днем.

После того, как сухофрукты настоялись (уже вечером), ставим кастрюлю на огонь, и доводим до кипения. Кипятим компот не более 2-х минут, затем выключаем.

Теперь снова оставляем компот настаиваться до полного остывания, обычно я делаю это на ночь.

Утром готовый компот нужно обязательно процедить, чтобы получился красивый и прозрачный напиток. Хранить компот из сухофруктов нужно обязательно в холодильнике. При комнатной температуру компот быстро прокиснет, из-за наличия в нем винограда, который способствует процессу брожения.

Вареные сухофрукты можно выкинуть, если вы их попробуете на вкус, то сами увидите что они безвкусные, т.к. полностью отдали свой вкус в компот.

Вот и все! Вкусный и полезный компот из сухофруктов готов! Наливаем компот в бутылочку с соской, или даем компот  ребенку с ложки.  Желаю здоровья вашим деткам!

Советы и рекомендации:

В готовый компот по вкусу можно добавить сахар или мед, но я этого никогда не делаю. Из указанного количества ингредиентов получается достаточно сладкий, и насыщенный по вкусу компот. Но если ребенок отказывается пить компот из сухофруктов, можно добавить немного меда, при условии что нет аллергии, ведь наша задача – напоить ребенка, и восполнить потерю жидкости, помните?

Чтобы сварить компот из сухофруктов, не ждите, когда ребенок заболеет. Малышу может не понравится вкус нового напитка, и все ваши труды будут напрасными. Включайте компот из сухофруктов в ежедневный рацион питания ребенка, чтобы малыш был знаком с этим вкусом заранее.

home-restaurant.ru

Как варить компот из сухофруктов для ребенка

Сегодня, мы приготовим знаменитый напиток — компот из сухофруктов.

В России, наверное нет ни одного жителя, который бы его не пробовал.

А, уж о том, как его обожают детки и нечего даже говорить.

Помимо всего прочего, он еще и очень полезный.

В чем же, заключается его польза?

А в том, что компот варят из набора сушеных фруктов.

Таких, как яблоки, чернослив, изюм, курага — это стандартный набор.

Но, ведь можно дополнить его и другими, не менее вкусными фруктами и не только высушенными, но и свежими.

Вот и весь секрет пользы компота — фрукты.

А в них, как известно очень много витаминов.

Готовить, мы будем компот из сухофруктов не в кастрюле, как это обычно делается, а в мультиварке на режиме «Тушение».

Так, компот получается очень вкусным, насыщенным.

И еще, к сушеным фруктам мы добавим свежее яблоко.

Компот из сухофруктов в мультиварке: рецепт с фото

Для приготовления, нам понадобятся:

  • сухофрукты — 200 гр.,
  • яблоко свежее — 1 шт.,
  • сахар — 200 гр.,
  • вода — 3 литра.

Сначала, займёмся сухофруктами.

Очистим их от мусора и хорошо промоем.

Затем, заливаем их холодной водой.

Вода, должна покрывать сухофрукты полностью.

Оставляем их так, на 15 минут.

Далее, после того, как наши сухие фрукты положенное время полежали в воде, снова их хорошо промываем.

И, складываем в чашу мультиварки.

Туда же, всыпаем стакан сахара (200 гр.).

Заливаем водой, до максимальной отметки в чаше.

Это будет, примерно 3 литра.

Все хорошо перемешиваем.

Затем, закрываем крышку мультиварки и выставляем режим «Тушение» — 2 часа.

Вообще, компот из сухофруктов будет готов и через час.

Но я, настоятельно рекомендую поварить его на данном режиме, именно 2 часа.

Потому что, он так получится намного вкуснее и насыщеннее.

Итак, как только до окончания варки останется, примерно 30 минут, займёмся яблоком.

Его, нужно помыть, разрезать на 4 части и удалить сердцевину.

Затем, разрезать на кусочки помельче.

Заранее, яблоко не подготавливайте, потому что оно просто потемнеет.

Все, до конца готовки осталось 15 минут, теперь нужно в компот добавить кусочки яблока.

Добавили, крышку мультиварки закрыли и довариваем компот до конца.

Как только, прозвучит звуковой сигнал, мультиварку отключите, но крышку пока не поднимайте.

Пусть, постоит так, хотя бы минуты 3.

Вот и все, вкусный компот из сухофруктов готов.

Теперь, можно его разлить по кружкам, остудить и дать оценить деткам.

Кстати, а яблоко можно заменить грушей, абрикосом, персиком или любым другим фруктом.

detskierecepti.ru

Компот из сухофруктов для детей

Соки и напитки для детей

Продукты:

  • Сухие яблоки 300 гр.
  • Изюм — 150 гр.
  • Мед или сахар — по вкусу

Это, пожалуй, самый традиционный отечественный напиток. Вкус компота из сухофруктов помнят, пожалуй, все. Но он не только традиционный, он еще и очень полезный. Поэтому обязательно нужно готовить компот из сухофруктов для детей. В состав сухофруктов входят разные компоненты, например: сушеные яблоки, груши, курага, изюм и чернослив. Но сегодня мы сварим из сушеных яблок и изюма.

Итак, рецепт приготовления компота из сухофруктов для детей:

1. Очень тщательно моем наши сушеные фрукты и изюм.

2. Набираем в кастрюльку воды, из расчета 350-400 грамм сухофруктов на два литра воды, ставим на огонь и высыпаем туда подготовленные сухофрукты.

3. После того как компот закипит, выключим его и оставим настаиваться минут на 20.

4. По истечению этого времени компот процеживаем

5. и добавляем мед (или сахар), если желаете чтобы компот бал сладкий. Можно еще добавить немного корицы, но это уже на любителя.

Вот и все – вкусный и полезный напиток готов. Замечательный напиток, дети от него просто в восторге, если он правильно сварен, да и не только дети, даже взрослые его обожают.

  • Для приготовления 4-5 порций (в зависимости от размера) миндального коктейля нужно приготовить: 500 мл молока; 2 банана; 5 столовых ложек орехов миндаля; 2 столовые ложки любого натурального меда; ванилин на ...

  • Для приготовления киселя нам понадобятся следующие ингредиенты: свежая клубника - 150 грамм; очищенная вода - 100 мл. и 80 мл.; картофельный крахмал - 2 столовых ложки с горкой; сахар ...

  • Продукты на два коктейля: Апельсины - 3 шт. Груша - 1 шт. Виноград - 1 гроздь Материалы: Маленькие пиалочки или мороженницы Трубочки для коктейля зубочистки Детские коктейли на день рождение можно сделать в ...

detskie-recepty.ru

Компот из сухофруктов для ребенка

Фото: kluchikcafe.ru Ни для кого не секрет, что еда для детей готовится немного иначе, чем для взрослых, особенно для малышей. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении компота из сухофруктов для ребенка.

Компоты – необходимая составляющая детского рациона, поскольку любой компот, приготовленный из сухофруктов, ягод или свежих фруктов – это полезный напиток. Если, конечно же, готовить его правильно, он поможет укрепить детский организм и насытить его витаминами и другими ценными веществами.

Компоты рекомендуется включать в рацион ребенка не только на регулярной основе, но и при кишечных расстройствах, высокой температуре и других случаях плохого самочувствия. В рецептуру обязательно следует включать курагу и изюм, остальное – на ваше усмотрение.

Правильное приготовление компота из сухофруктов для ребенка подразумевает, что напиток должен быть сварен так, чтобы в нем сохранился максимум минералов и витаминов. По этому рецепту детский компот получится полезным, вкусным и ароматным – детки будут пить его с удовольствием.

Ингредиенты:

  • вода, 3 л
  • сухофрукты, 500 г
  • мед, (или сахар) – по вкусу

Как приготовить компот из сухофруктов для ребенка:

  • Фото: legkopolezno.ru Залить сухофрукты холодной водой, промыть тщательно, слить воду, при необходимости повторить – до тех пор, пока стекающая вода не будет чистой.

    Чистые сухофрукты выложить в кастрюлю, влить 3л холодной воды, на 6ч оставить настаиваться при комнатной температуре, накрыв крышкой.

    Поставить кастрюлю на плиту, на среднем огне довести до кипения и проварить после закипания 2мин, снять с огня, добавить мед или сахар по вкусу.

    Далее компоту из сухофруктов для детей нужно дать полностью остыть, также при этом он настоится – для этого потребуется несколько часов.

    Готовый компот процедить – напиток должен получиться прозрачным.

    Хранить компот из сухофруктов в холодильнике.

    Удачного приготовления!

Такой компот из сухофруктов можно давать даже самым маленьким детям.

Друзья, а как вы варите детские компоты из сухофруктов? Поделитесь своими секретами их правильного приготовления в комментариях к этому рецепту!

Автор: Александр Кисленко

Они это приготовили. Посмотрите, что получилось

Будьте первыми!

Описание к фотографии

приготовили?поделитесь

фото

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото

ovkuse.ru


Смотрите также